Det østasiatiske køkken

Rundt omkring i Østen

Vi tager på en tur til Østasien, vi vil igennem mad besøge Vietnam, Japan, Korea og Kina.

Dette asiatiske madkursus fokuserer på den sunde og balancerede kost fyldt med grønt, som også er nem og hurtig at lave i hverdagen. Vi fokuserer også på viden om hvert land, og hvordan geografi, kultur og sprog påvirker maden og omvendt.

Vi vil starte med en introduktion til de fire køkkener, og hvordan deres smage bliver kombineret i Østasiatisk mad. Hver gang er et nyt land, og vi afslutter vores kursus med en fælles "mad-fest".

🍲 Udgifter til råvarer

Der må påregnes en udgift til råvarer på ca. 100 kr. pr. mødegang. Beløbet afregnes direkte med underviseren.

🥤 Medbring

Medbringe forklæde og egne drikkevarer.

🚪 Adgangsforhold

Bemærk: Adgang til køkkenet sker via trappeopgang fra parkeringspladsen. Der er desværre ikke elevator til rådighed.