Grøn mad med linser og bønner

Opdag hvor lækkert linser og bønner kan være

Linser og bønner er blandt de mest næringsrige råvarer, du kan tilføje til dit køkken. De er fyldt med proteiner, vitaminer og fibre, som styrker kroppen og giver en dejlig mæthedsfornemmelse.

På dette kursus i Herning lærer du, hvordan linser og bønner kan danne grundlag for grønne, økologiske retter, der både er velsmagende og sunde.

Du får idéer til lækre og lette menuer, hvor vi arbejder med forskellige tilberedningsmetoder, krydderier og smagskombinationer, der gør linser og bønner til alt andet end kedelige. Undervejs smager vi på retterne, og du får naturligvis opskrifterne med hjem, så du nemt kan genskabe dem i dit eget køkken.

Som deltager på kurset vil du:

• Lære at tilberede grønne retter med linser og bønner

• Få inspiration til både hverdagsmad og gæstemad

• Smage på retterne undervejs

• Modtage opskrifter på alle retter, vi laver

Praktisk information:

• Alle råvarer er økologiske.

• Råvarer afregnes direkte med underviseren ved kursusstart.

• Bemærk, at afbud skal meldes senest ét døgn før kursusstart.