De franske oste

Drømmer du om at opleve autentiske franske oste og lære historien bag nogle af Frankrigs fineste smagstraditioner? Så glæd dig til en stemningsfuld aften i godt selskab med de bedste franske kvalitetsoste.

Chefkok Yves Antoine fra Restaurant Rudolf Mathis i Kerteminde guider dig gennem en eksklusiv smagning af håndplukkede oste fra Y A Ost. Her er der fokus på ægte håndværk, kvalitet og smag, når råmælksoste fra små, primært franske gårdmejerier præsenteres og serveres med passion og ekspertise.

Undervejs fortæller Yves Antoine om ostens oprindelse, produktion og de særlige karakteristika, der gør hver ost unik. Du får samtidig mulighed for at smage nøje udvalgte vin- og ølprøver, som fremhæver ostens mange nuancer. Der serveres også brød til ostene, så du kan roligt springe aftensmaden over – denne aften byder på masser af gastronomiske oplevelser.

Aftenen er for alle mad- og osteelskere, der ønsker at udvide deres kendskab til franske oste og nyde en hyggelig aften med smag, fortællinger og inspiration.

Glæd dig til:

• Smagning af eksklusive franske kvalitetsoste

• Historier om osteproduktion og franske madtraditioner

• Vin- og ølsmagning tilpasset ostene

• Brød og tilbehør

• En hyggelig og lærerig aften med en erfaren fransk chefkok

Tag med til en kulinarisk rejse gennem Frankrigs osteunivers – en oplevelse for både nybegyndere og erfarne osteentusiaster.