Sanketur i Kerteminde og Nyborg

Sanketur på Fyn – lær at finde og tilberede vilde urter.

Oplev naturen på Østfyn med alle sanser, og lær hvordan du finder, genkender og tilbereder vilde urter. Denne sanketur i Kerteminde eller Nyborg er for dig, der er nysgerrig på naturens spisekammer og ønsker en praktisk introduktion til sankning.

På kurset guides du af en naturvejleder gennem skov, strand, eng og grøftekant – afhængigt af sæson og lokation. Undervejs samler I spiselige urter, som efterfølgende forvandles til en lækker tapasmenu tilberedt over stormkøkken. Her får du både viden, smagsoplevelser og inspiration til selv at gå på opdagelse i naturen.

Det lærer du

• At identificere spiselige vilde urter i naturen

• Hvor og hvornår du finder naturens råvarer

• Grundprincipper i sankning og bæredygtig indsamling

• Tilberedning af vild mad over stormkøkken

Praktisk information

• Lokation: Kerteminde og Nyborg (Østfyn)

• Gåtur: Ca. 3 km i varieret terræn

• Holdstørrelse: Maks. 8 deltagere

• Medbring: Tøj efter vejret og egne drikkevarer

• Inkluderet: Alt udstyr og råvarer til sankning og madlavning

Bemærk: Kurset er ikke egnet for gangbesværede. Ved kraftig regn kan turen blive aflyst.

Underviser

Kurset ledes af en erfaren naturvejleder med passion for sankning, naturformidling og friluftsliv.
Har du spørgsmål til kurset er du velkommen til at skrive til Mia Naturvejleder: friluftsformidler@gmail.com